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13分スタミナあんかけ丼
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13分スタミナあんかけ丼-レシピのメイン写真

13分スタミナあんかけ丼

10分すけ
10分すけ @cook_40419186

にんにくが強いので、注意してください。
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近くのすた丼屋さんが潰れてしまったので…。

にんにくが強いので、注意してください。
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13分スタミナあんかけ丼

10分すけ
10分すけ @cook_40419186

にんにくが強いので、注意してください。
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近くのすた丼屋さんが潰れてしまったので…。

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材料

2人分
  • 豚バラ 250g
  • 長ネギ 1本
  • @しょうゆ 大さじ3
  • @みりん 大さじ2
  • @にんにくチューブ 5センチ
  • @しょうがチューブ 3センチ
  • @胡椒 適量
  • β片栗粉 小さじ1
  • β水 小さじ2
  • ごま油 適量
  • 塩 小さじ1
  • 卵の黄身 2つ
  • キャベツ 適量
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作り方

  1. 1

    長ネギを食べやすい形に切り、ごま油で炒めます。
    軽く焼き色がつくまで。

  2. 2

    豚バラを1口サイズに切り、長ネギの入ったフライパンにいれて、炒めます。

  3. 3

    肉に火が通ったら、@をいれ絡めます。

  4. 4

    @の水分が無くなる前にβをいれ、最後に塩をいれたら、完成です。お好みでキャベツ・卵をどうぞ。

コツ・ポイント

火はずっと中火です。

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10分すけ
10分すけ @cook_40419186
2021/03/31 13:38に公開
子どもが寝ている間に作れる10分ご飯を投稿していきます☺
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このレシピのキーワード

丼 あんかけ 豚肉 片栗粉 キャベツ 卵 卵黄 長ネギ

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