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ブロッコリーとエビのサラダ
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ブロッコリーとエビのサラダ-レシピのメイン写真

ブロッコリーとエビのサラダ

砺波市
砺波市 @tonavege

ブロッコリーはレンジで加熱。
このレシピの生い立ち
三色サラダを作りたく、エビ、コーン、ブロッコリーの組み合わせにしました。

ブロッコリーはレンジで加熱。
このレシピの生い立ち
三色サラダを作りたく、エビ、コーン、ブロッコリーの組み合わせにしました。

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ブロッコリーとエビのサラダ

砺波市
砺波市 @tonavege

ブロッコリーはレンジで加熱。
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三色サラダを作りたく、エビ、コーン、ブロッコリーの組み合わせにしました。

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材料

2人分
  • ブロッコリー 150g
  • 冷凍エビ 80g
  • ホールコーン缶 30g
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    冷凍エビは、塩と酒(分量外)を入れた熱湯に通して、湯通ししておく。

  2. 2

    ブロッコリーは小房に分けて食べやすい大きさに切る。ホールコーンは水分を切っておく。

  3. 3

    耐熱容器にブロッコリー、コーンを入れて、レンジ600W 3分加熱する。

  4. 4

    余計な水分を切り、エビ、マヨネーズを入れる。塩で味を調える。

コツ・ポイント

マヨネーズに粒マスタード、少量の酢を入れてもおいしくできます。

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砺波市
砺波市 @tonavege
2021/03/31 03:30に公開
富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べることを推奨しています。そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてください (^_^)/となベジプロジェクト   ⇒https://www.city.tonami.toyama.jp/info/1564036988.html 
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このレシピのキーワード

サラダ コーン缶 ブロッコリー

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