ビーツのドレッシング

ビーツのドレッシング-レシピのメイン写真

ビーツのドレッシング

ちゃびお丸 @cook_40182843

食べる輸血と言われる栄養価の高いビーツで春色のドレッシングを作りました。　
かけるだけで、サラダの栄養がアップします。
このレシピの生い立ち
コストコで加熱済みのレトルトパウチのビーツを買っているので、生野菜の美味しくなる季節に作りました。

食べる輸血と言われる栄養価の高いビーツで春色のドレッシングを作りました。　
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ちゃびお丸 @cook_40182843

食べる輸血と言われる栄養価の高いビーツで春色のドレッシングを作りました。　
かけるだけで、サラダの栄養がアップします。
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コストコで加熱済みのレトルトパウチのビーツを買っているので、生野菜の美味しくなる季節に作りました。

食べる輸血と言われる栄養価の高いビーツで春色のドレッシングを作りました。　
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材料

5.6人分

調理済みビーツ 60g
りんご 40g
玉ねぎ（新玉ねぎがあればそちらを） 20g
エクストラバージンオリーブオイル大さじ3
りんご酢大さじ2
レモン汁小さじ1
塩小さじ1
胡椒少々

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作り方

1

全ての材料を滑らかになるまてブレンダーにかけ、冷蔵庫で最低3時間寝かせてから使います。時間が経つ毎にまろやかになります。
2

レタスにかけて食べると、甘酸っぱくいちごのドレッシングのようです。

コツ・ポイント

調理済みのビーツを使います。
生の場合は加熱して柔らかくしてから使って下さい。

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ちゃびお丸 @cook_40182843

2021/03/25 03:11に公開

ドイツ、インドネシア、アメリカに住み、現在は日本で料理教室をしています。 ☆美味しくて、身体に良い、野菜をたっぷり使った料理が好み。☆お料理のちょっとしたアイディアや、簡単なポイントなど載せて行きたいと思っています。 https://www.instagram.com/chabiomaru

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このレシピのキーワード

りんごビーツ新たまねぎ玉ねぎ

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