これを、覚えると、ハナタカ？オススメ。モテる思います。美味しいポテトフライこのレシピの生い立ちポテトフライ作りたかったから。
じゃがいもの、皮を、剥く。水に、さらす。キッチンペーパーで、水気を、切る。
フライパンに、油を、入れて、いもを、入れる。火をつける。冷たい油から。10分～15分、動かさないで、待つ。
10分～15分たったら、焦げないように、動かす。あと、5分、動かしながら、挙げる。
油から、取り出し、塩を、ふる
冷たい油から、10分～15分動かさないで、挙げること、さわると、柔らかく、ボロボロに。なり崩れます。私は、15分待ちました。さわらず。じゃがいもを、細くカットすると、カリカリ。太くカットすると、ふわっと。
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