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オススメ ポテトフライ
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オススメ ポテトフライ-レシピのメイン写真

オススメ ポテトフライ

麦茶ちやん
麦茶ちやん @cook_40267600

これを、覚えると、ハナタカ?オススメ。モテる思います。美味しいポテトフライ
このレシピの生い立ち
ポテトフライ作りたかったから。

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麦茶ちやん
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材料

4人分
  1. じゃがいも 1袋大きい5個
  2. 油 じゃがいもが、かぶるぐらい
  3. 塩 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの、皮を、剥く。水に、さらす。キッチンペーパーで、水気を、切る。

    • オススメ ポテトフライ作り方1写真
  2. 2

    フライパンに、油を、入れて、いもを、入れる。火をつける。冷たい油から。10分~15分、動かさないで、待つ。

    • オススメ ポテトフライ作り方2写真
  3. 3

    10分~15分たったら、焦げないように、動かす。あと、5分、動かしながら、挙げる。

  4. 4

    油から、取り出し、塩を、ふる

    • オススメ ポテトフライ作り方4写真

コツ・ポイント

冷たい油から、10分~15分動かさないで、挙げること、さわると、柔らかく、ボロボロに。なり崩れます。私は、15分待ちました。さわらず。じゃがいもを、細くカットすると、カリカリ。太くカットすると、ふわっと。

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麦茶ちやん
麦茶ちやん @cook_40267600
2021/04/01 10:56に公開
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