このスープでハンバーグがお店の味になる！
★えいてる★ @cook_40430679
どんなハンバーグもお店の味になります！スープは
調味料4つだけ！中が生焼けの状態で煮るととってもやわらか〜く仕上がります
このレシピの生い立ち
いつもはフライパンでハンバーグを焼き終わってからハンバーグソースをかけていましたが、何か違う調理方法はないかな？と思い考案してみました。
このスープでハンバーグがお店の味になる！
どんなハンバーグもお店の味になります！スープは
調味料4つだけ！中が生焼けの状態で煮るととってもやわらか〜く仕上がります
このレシピの生い立ち
いつもはフライパンでハンバーグを焼き終わってからハンバーグソースをかけていましたが、何か違う調理方法はないかな？と思い考案してみました。
作り方
- 1
ハンバーグのタネをフライパンで両面焼きます。
次にスープで煮るのでタネの中が生焼けでも大丈夫です。 - 2
●の調味料を全てフライパンに入れ、フタをして約10分中火で煮ます。
しめじなどお好みの具材があれば一緒に入れて下さい。 - 3
ハンバーグのタネに火が通ったらフタをして約10分弱火で煮ます。
-
- 4
完成です。
トッピングに大根おろしなどをお好みで。 -
コツ・ポイント
やわらかいハンバーグよりしっかり焼いているほうがお好みな方は、1の段階で中まで火を通して下さい。
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