きゅうりとからしマヨサンド【ゆかり入り】
bandereas @cook_40306327
パンに挟んで美味しい、きゅうりのレシピ。手軽に作れるおかずなのかもしれない。
このレシピの生い立ち
貧乏飯シリーズ、似たようなものを作ってる人もいるかもしれないです。私は白飯でもいけます。(お酒のアテになるかは不明？)
きゅうりとからしマヨサンド【ゆかり入り】
パンに挟んで美味しい、きゅうりのレシピ。手軽に作れるおかずなのかもしれない。
このレシピの生い立ち
貧乏飯シリーズ、似たようなものを作ってる人もいるかもしれないです。私は白飯でもいけます。(お酒のアテになるかは不明？)
作り方
- 1
きゅうりの両端を落とし、ピーラーで皮をむきます。(余った皮は刻んで盛り込んでもいい)
-
- 2
少量の塩をもみこみ、転がしたら５分程放置します。
- 3
キッチンペーパー等で余分な水分を拭き取ったら、斜めに薄く切り食べやすい大きさに揃えます。
-
- 4
からしを最初に和えた後、マヨネーズを投入し、混ぜます。
- 5
ゆかりを振りかけたら再び混ぜ合わせ、味が馴染むまで待ったら完成です。
-
コツ・ポイント
塩が多くてしょっぱくなってもしょうがないので、ゆかりで調整するくらいの気持ちでいた方がいいです。見映えを気にしたい人はラップを活用して完全なサンドイッチにする等工夫してください。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
キャベツとハムきゅうりのからしマヨサンド キャベツとハムきゅうりのからしマヨサンド
からしがピリッと効いて、美味しいサンドイッチです♪パンにも下塗りすることで、風味豊かになります。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21729188
