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鶏肉のサッパリ焼き♬
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鶏肉のサッパリ焼き♬-レシピのメイン写真

鶏肉のサッパリ焼き♬

きょうちゃんママだよ
きょうちゃんママだよ @cook_40146597

鶏肉がお買い得の時に是非!!サッパリと沢山食べられます♪お弁当にも(^^)
このレシピの生い立ち
よく作るレシピです。覚書きで(^^;

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きょうちゃんママだよ
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材料

4人分
  • 鶏もも肉 2枚
  • 小麦粉 大さじ3
  • マキシマム(あれば) 適量
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • 昆布ポン酢(味ぽんでも) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    一口大に切った鶏肉に、塩コショウし、小麦粉を振る。あればマキシマムも振る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを温め、鶏肉を皮目から中火で焼く。気持ち長めに焼く。

  3. 3

    裏返して少ししたら火を中火の弱めで火を通す。余分な油をキッチンペーパーで拭き取る。

  4. 4

    仕上げに昆布ポン酢を回し入れ、絡めたら出来上がり♪

コツ・ポイント

皮目をしっかり焼くとパリパリになって美味しいです(^^)

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きょうちゃんママだよ
きょうちゃんママだよ @cook_40146597
2021/03/29 11:21に公開

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