ホワイトソースの素☆簡単クラムチャウダー
なまら十勝野 @cook_40208976
圧力鍋で作ると更に時短で作れちゃう！今回はなまら十勝野のキタアカリを使用(^^)
（百笑farm）
このレシピの生い立ち
クラムチャウダーが大好きな娘たち。
子どもでも作れる簡単な作り方なので一緒に作ってます！
圧力鍋で作る場合は、バターやコンソメは入れなくても美味しく仕上がります！
ホワイトソースの素☆簡単クラムチャウダー
圧力鍋で作ると更に時短で作れちゃう！今回はなまら十勝野のキタアカリを使用(^^)
（百笑farm）
このレシピの生い立ち
クラムチャウダーが大好きな娘たち。
子どもでも作れる簡単な作り方なので一緒に作ってます！
圧力鍋で作る場合は、バターやコンソメは入れなくても美味しく仕上がります！
アプリでひらく作り方
- 1
材料を用意
ベーコンは1cm角に切る
シーフードミックスは凍ったままでよいです -
- 2
玉ねぎ、人参、じゃがいもは1cm角に切る
じゃがいもは、水にさらし水気を切っておく -
- 3
鍋にバターを熱し、
玉ねぎを炒めて色が変わったらベーコン、人参、じゃがいもを加えて炒める -
- 4
水とコンソメの素、冷凍のままのシーフードミックスを加えて
沸騰したら蓋をして弱火で15分煮る -
- 5
野菜が柔らかくなったらルーミックホワイトソースの素を2袋入れて溶かす
-
- 6
牛乳を加えて弱火でひと煮たちさせる
塩胡椒で味を整える -
- 7
器に盛りパセリを散らして完成
-
コツ・ポイント
ホワイトソースの素を使ってのクラムチャウダーなので簡単で失敗しません（笑）
3の工程で煮込みすぎると野菜の形が崩れてしまうので
注意してください( ´∀｀)
4の工程まで圧力鍋で作ると更に時短で作れます！
つくれぽ
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