エビチリ(ミッカンのモニター商品を使用)

ストーンドア @cook_40435468
大ぶりのエビがプリプリで美味しくできました。
ご飯との相性バッチリ!
このレシピの生い立ち
ミッカンさんのレシピ冊子をみて作りましたので
材料はそのまま書きました。がむきえびではなくブラックタイガーを使用。ラー油がなかったのでコチュジャンと七味唐辛子を入れました。ラー油、七味唐辛子など辛味を除けばお子様も大丈夫だと思います。
エビチリ(ミッカンのモニター商品を使用)
大ぶりのエビがプリプリで美味しくできました。
ご飯との相性バッチリ!
このレシピの生い立ち
ミッカンさんのレシピ冊子をみて作りましたので
材料はそのまま書きました。がむきえびではなくブラックタイガーを使用。ラー油がなかったのでコチュジャンと七味唐辛子を入れました。ラー油、七味唐辛子など辛味を除けばお子様も大丈夫だと思います。
作り方
- 1
むきえびは背ワタがあれば除き、片栗粉をつけます。
長ネギはみじん切りにします。
【A】を合わせます。 - 2
フライパンにごま油を入れ強めの中火にし、①のむきえびを火が通るまで炒めます。
- 3
長ネギを加えさっと炒め【A】を絡めながら炒め合わせます。
コツ・ポイント
ポイントはミッカンさんの
いつもの調味料と合わせるだけ!
みりんタイプ発酵調味料を使うこと。
とっても便利でした。
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