リスドでどっしりカンパ♡土鍋焼成ver
noufumama @cook_40037476
土鍋カンパーニュ♡ハマった‼︎ (o^^o)
イーストverも焼いてみた〜♡
土鍋万歳〜♡
このレシピの生い立ち
土鍋に惚れ申した♡
長時間発酵ではなく、作りたい焼きたい‼︎ならイーストverだわん♡
リスドでどっしりカンパ♡土鍋焼成ver
土鍋カンパーニュ♡ハマった‼︎ (o^^o)
イーストverも焼いてみた〜♡
土鍋万歳〜♡
このレシピの生い立ち
土鍋に惚れ申した♡
長時間発酵ではなく、作りたい焼きたい‼︎ならイーストverだわん♡
アプリでひらく作り方
- 1
具材を用意
胡桃はグリルでロースト
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- 2
500円♡土鍋
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- 3
レシピID：20375396
どっしりパンの焼成方法を変えたレシピです - 4
一次発酵まではホームベーカリー
35度45〜60分
発酵器使用 -
- 5
室温上昇時季､発酵はより進みます。
見極め要‼︎ - 6
大きく膨らみました。イーストの力ですね
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- 7
オーブンシートと板状の台で覆い､よっこらしょと返して粉を振り…
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- 8
この間に土鍋毎オーブン予熱250度
- 9
クープ入れます
土鍋毎､オーブン予熱250度
焼成25分
-
- 10
きゃー♡なくらいのクープぱっくり
蓋をとって3〜5分
焼き色みて調整
-
- 11
や！け！た！♡
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- 12
色々な焼成温度で試作しました。
結果‼︎
予熱250度
焼成25分
蓋取って3〜5分焼き色みて調整
コツ・ポイント
火傷に注意‼︎
つくれぽ
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