超簡単♪絶品アボカドとカニかまのディップ

Name: 超簡単♪絶品アボカドとカニかまのディップ
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: アボカド １個; カニかま 50g; マヨネーズ 大さじ1.5; ヨーグルト（無糖） 大さじ1; ゆず胡椒 小さじ0.5; レモン汁（市販のレモン果汁でOK） 小さじ0.5; 胡椒（黒胡椒の粗挽きがお薦め） 適量

マイケルの料理 @cook_40212796

超簡単なのにやみつきになるおいしさです。
ちょっとおつまみがほしくなった時にぴったりのメニューです。
このレシピの生い立ち
日曜日は、夕方からちょっとおつまみを作ってからワインを飲みながら夕食を作る習慣なのですが、そんなときに考えたおつまみレシピです。

超簡単♪絶品アボカドとカニかまのディップ

マイケルの料理 @cook_40212796

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材料

2～3人分

アボカド１個
カニかま 50g
マヨネーズ大さじ1.5
ヨーグルト（無糖）大さじ1
ゆず胡椒小さじ0.5
レモン汁（市販のレモン果汁でOK）小さじ0.5
胡椒（黒胡椒の粗挽きがお薦め）適量

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作り方

1
ボールにマヨネーズ、ヨーグルト、ゆず胡椒を入れて混ぜ合わせる。
（ゆず胡椒は玉にならないようによく混ぜる）
2
アボカドを1.5cm角に切り、カニかまは手で裂いてボールに入れレモン汁をかけて混ぜ合わせる。
3
器にもって胡椒を振り掛ける。

コツ・ポイント

ゆず胡椒がいい働きをしますので、必ず入れてください。
合わせるワインはゆず胡椒に合うソーヴィニヨンブランがいいです。

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つくれぽ

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マイケルの料理 @cook_40212796

2021/04/01 03:14に公開

料理とワイン研究家のマイケルです。ちょっと工夫ポイントのあるレシピをお届けします。またワインとのマリアージュや食品の栄養価と効能についても記載していきます。オンラインで料理講座をやっています。詳しくはhttps://sites.google.com/view/michael-cooking-class/%E3%83%9B%E3%83%BC%E3%83%A0＜資格＞ワインエキスパートワイン検定講師野菜スペシャリストトータルフードコーディネーターABC認定講師　ブレッドライセンス

このレシピのキーワード

ディップアボカドヨーグルトカニカマ

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