きゅうり、春キャベツ、大根をスライスし、塩で軽く揉み、水分を絞ります。
タン塩ハムをスライスして置きます。

春雨を容器に入れて置き、ポットのスイッチオンします。
熱湯で春雨を柔らかくします。茹でるのを省きます☆

春雨が柔らかく成ったら、湯切りします！
水に晒したり、水を掛けて冷やしません。
自然に冷まして置きます。

容器に、水分を切った野菜、熱が冷めた春雨、タン切り落としハムを加え、ゴマ油、コンソメで味付けします！

味見をして、薄い様なら、コンソメを足して下さい！
出来上がりです☆