ほうれん草のバター醤油パスタ

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材料

2人分
  1. パスタ 200g
  2. にんにく 2片
  3. ベーコン 4枚
  4. ほうれん草 4株(100g)
  5. オリーブオイル 大さじ2
  6. 茹で汁 大さじ2
  7. 醤油 大さじ2
  8. バター 20g
  9. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かして分量外の塩を加え、パスタを茹でる。

  2. 2

    にんにくをみじん切りにする。
    ベーコンは1cm幅に切る。
    ほうれん草は洗って5cm幅に切る。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをひいてにんにくを加えてから弱火で熱する。

  4. 4

    香りが立ってきたらベーコンを加えて軽く炒め、ほうれん草も加えて更に炒める。

  5. 5

    茹で汁を加えてしっかり混ぜ合わせる。

  6. 6

    醤油を加えてから茹でたパスタを加え、しっかり混ぜ合わせる。

  7. 7

    バターを加え、塩コショウで味を調える。

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