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ネギとえのきのしゃきしゃき炒め
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ネギとえのきのしゃきしゃき炒め-レシピのメイン写真

ネギとえのきのしゃきしゃき炒め

おやさいたべよ
おやさいたべよ @cook_40136843

スープなど色々使える
このレシピの生い立ち
ネギを沢山頂いて 白は 色々きり 冷凍 青の場所は炒めたら甘味が沢山でておいしくなり作りました。

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おやさいたべよ
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材料

  • ネギ 青くかたい所 1本分位
  • えのき 頭 1/4位
  • 鶏ガラ 小1/2
  • 白だし 少々
  • オリーブオイル (油) 大1
  • いりごま お好み
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作り方

  1. 1

    ネギは長さ2㎝の幅1センチ位の千切りにする

  2. 2

    えのきは 1/2にきり 頭の方 1/4位使う

  3. 3

    フライパンに→油→中火→ねぎ→少ししんなりして→えのき

  4. 4

    えのき入れて→1分位炒め→鶏ガラ→味みて→白だし→いりごま→完成

    • ネギとえのきのしゃきしゃき炒め作り方4写真
  5. 5

    スープの具に入れました。下味もあるから味付けもあまりいらないです。

    • ネギとえのきのしゃきしゃき炒め作り方5写真
  6. 6

    焼きそばにも

    • ネギとえのきのしゃきしゃき炒め作り方6写真

コツ・ポイント

①ネギはよく炒める

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おやさいたべよ
おやさいたべよ @cook_40136843
2021/03/31 05:20に公開
お野菜使って メイン 副菜 スイーツ 沢山食べよう(о＾∇＾о)
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このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ えのき かしら 鶏ガラ

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