CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ウドピクルスとエチュベのサンドイッチ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ウドピクルスとエチュベのサンドイッチ-レシピのメイン写真

ウドピクルスとエチュベのサンドイッチ

長野県おたり村
長野県おたり村 @cook_40262049

ウドのピクルスの酸味と雪中キャベツの甘味がパンとよく合う一品です。
このレシピの生い立ち
山うどの和風ピクルスがパンに合うので雪中キャベツと一緒にサンドしてみました。

ウドのピクルスの酸味と雪中キャベツの甘味がパンとよく合う一品です。
このレシピの生い立ち
山うどの和風ピクルスがパンに合うので雪中キャベツと一緒にサンドしてみました。

もっと読む

ウドピクルスとエチュベのサンドイッチ

長野県おたり村
長野県おたり村 @cook_40262049

ウドのピクルスの酸味と雪中キャベツの甘味がパンとよく合う一品です。
このレシピの生い立ち
山うどの和風ピクルスがパンに合うので雪中キャベツと一緒にサンドしてみました。

ウドのピクルスの酸味と雪中キャベツの甘味がパンとよく合う一品です。
このレシピの生い立ち
山うどの和風ピクルスがパンに合うので雪中キャベツと一緒にサンドしてみました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • ベーコン 100ｇ
  • 雪中キャベツ 4～5枚
  • バケット 1本
  • オリーブオイル 適量
  • 平飼い卵 1個
  • 山うどの和風ピクルス 50ｇ
  • マヨネーズ 適量
  • 白ワイン 大さじ1
  • 塩コショウ 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    卵は沸騰したお湯に入れて11分茹でてみじん切りにしておく。

  2. 2

    キャベツは粗目のみじん切りにしておく。ウドのピクルスはみじん切りにしておく。

  3. 3

    ベーコンをオリーブオイルで炒めて、香りがたったらキャベツと白ワインを入れて蓋をする。

    • ウドピクルスとエチュベのサンドイッチ作り方3写真
  4. 4

    キャベツがしんなりするまで蒸し焼きにする。

    • ウドピクルスとエチュベのサンドイッチ作り方4写真
  5. 5

    ゆで卵とピクルスをあえてマヨネーズを加え、塩コショウで味を整える。

    • ウドピクルスとエチュベのサンドイッチ作り方5写真
  6. 6

    バケットに挟んで完成。

    • ウドピクルスとエチュベのサンドイッチ作り方6写真
  7. 7

    山うどの和風ピクルスは、道の駅小谷で販売！

    • ウドピクルスとエチュベのサンドイッチ作り方7写真

コツ・ポイント

雪中キャベツは芯の部分も美味しいので混ぜても大丈夫ですよ。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

長野県おたり村
長野県おたり村 @cook_40262049
2021/03/26 08:03に公開
長野県の最北西端に位置する小谷（おたり）村。南は白馬村、北は新潟県糸魚川市と隣接し、スキー場や温泉、国立公園が２つある自然豊かな村です。ここでは山菜、きのこなど、地元でとれた素材を使ったお料理や、保育園専属の栄養士さんが考案したレシピを随時公開しています。ぜひご家庭でも試してみてください。http://www.vill.otari.nagano.jp/www/menu.html
もっと読む

このレシピのキーワード

ピクルス サンドイッチ ウド キャベツ ベーコン 卵

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 朝食におすすめ♪簡単玉ねぎスープ
  2. ♪簡単♪イカとおいものアンチョビ炒め
  3. レトルト●鶏バジルソテー＆チーズカレー
  4. レトルトお粥●鶏肉の刻み煮粥
  5. 簡単　新生姜の佃煮（2026）
  1. 基本の餃子
  2. 簡単！ロールキャベツ ☆和風☆白だし
  3. 揚げずに簡単！ヘルシー鶏ささみチキン南蛮
  4. がっつり★牛肉のガーリックライス
  5. 簡単ポトフ！ダイエットにも
  6. Imitation Crabmeat Pasta Salad
  7. Mango-lime-chili roast chicken
  8. Baked Feta Pasta
  9. Spanish Rice
  10. Cheesy nachos
  1. アボカドとろ〜り！アボカドオムレツ♪
  2. ♪かまぼこと海苔の佃煮♪でおつまみ
  3. 白身魚のトマト煮
  4. 小松菜の豚肉巻き鍋
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21730595
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close