ねぎ塩グリルチキン

ねぎ塩グリルチキン-レシピのメイン写真

ねぎ塩グリルチキン

3姫2太郎ママ @cook_40055883

ごはんが進む。塩ダレと鶏肉のコラボです。ひと手間でヘルシーな仕上がり。おつまみにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
家族のリクエストでスーパーの惣菜コーナーで売ってるのを
なんとなくな味付けで真似てみました。

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なんとなくな味付けで真似てみました。

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材料

2.3人前

鶏肉(ももおすすめ) 2切れ
刻みネギ(冷凍でOK) 好きなだけ
塩コショウ適量
調味料
☆水 100ml
☆顆粒鶏ガラスープの素大さじ1
☆酒大さじ1
☆片栗粉大さじ1弱
☆チューブにんにくお好み
☆レモン汁お好み
☆味の素お好み
☆塩コショウ適量

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作り方

1
食べやすい大きさに切った鶏肉に
塩コショウふりかけ、鉄板やアルミの上へ。グリルで10分ぐらい焼きます。
2
フライパンにうつし弱火にかけときます。
3
冷凍刻みねぎ、私はセブンのつかいましたが、業務にもありますし、冷凍でじゅうぶんです。
4
調味料☆まぜといて
5
とろみかつくまでかるく炒めたら完成

コツ・ポイント

グリルで火を通す手間がポイント！時短でフライパンのみ調理も美味しいですけど、IHグリルや魚焼きグリルでもいいので脂しっかり落として焼くといいですよ。もも肉おすすめですが、むね肉でもok！皮なしのほうがいいですがお好みで。お好みはなくても可。

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3姫2太郎ママ @cook_40055883

2021/03/26 08:12に公開

独立した子供もおり、料理もますます面倒と思う日々。家族の好みもバラバラ。自炊がんばってる子供のためにupすることが多くなってますが、是非参考にしてくださいね！R6.5

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このレシピのキーワード

鶏肉片栗粉酒

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