幼児もバクバク食べる豆腐レアチーズケーキ
シラド食堂 @cook_40094185
かなりあっさりしています。大人が食べる際はフルーツソースなどを追加してもいいかもしれません☻
このレシピの生い立ち
2歳児は大人のものを食べたがる。でもケーキはあげられない。。ので、離乳食完了期から食べられるものを使って作りました☻
幼児もバクバク食べる豆腐レアチーズケーキ
かなりあっさりしています。大人が食べる際はフルーツソースなどを追加してもいいかもしれません☻
このレシピの生い立ち
2歳児は大人のものを食べたがる。でもケーキはあげられない。。ので、離乳食完了期から食べられるものを使って作りました☻
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズとバターは常温に戻す
- 2
クリームチーズと豆腐をボウルに入れてよく混ぜる
- 3
ゼラチンは熱湯で溶かしてボウルに入れて混ぜる
- 4
レモン汁とオリゴ糖、スキムミルクを加えて混ぜる
- 5
ブレンダーもしくはミキサーで滑らかになるまで混ぜる
- 6
バターはレンジで１０秒くらいかけて溶かす
- 7
クッキーを砕き、バターを入れてよく揉み、バターを馴染ませる
- 8
型にクッキーを敷き詰め、上からクリームチーズ生地を流し込む
- 9
冷蔵庫で冷やし固めたら完成です☻
コツ・ポイント
スキムミルクは無ければ入れなくてもOK、小さい子がいなければ生クリームを入れても良いと思います。オリゴ糖もなければお砂糖で代用OKです。
つくれぽ
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