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サーモンのフレンチサラダ
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おしゃれで美味しいデパ地下風サラダ

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材料

4人分
  1. 刺身用サーモン又はスモークサーモン 400g
  2. 玉ねぎ 大1個
  3. 赤玉ねぎ 小1個
  4. ドレッシング
  5. オリーブオイル 大さじ3
  6. 酢orレモン汁 大さじ3
  7. マヨネーズ 大さじ3
  8. 蜂蜜 大さじ1.5
  9. 塩胡椒 適宜
  10. パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを極薄くスライスして水に放ち10分程したらザルにあげ水気をよく切る

  2. 2

    ドレッシングの材料を全てよく合わせる。

  3. 3

    刺身用のサーモンをスライスして、皿に玉ねぎ、サーモンの順に形よく盛り付け、ドレッシングをかけパセリを散らす

コツ・ポイント

ドレッシングはお好みで味を見ながら調整して下さい

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2025/10/31 13:09に公開
ドイツで手に入る食材で日本のご飯を日々作っています。
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