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生姜入り豚汁
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生姜入り豚汁-レシピのメイン写真

生姜入り豚汁

シンバのレシピ
シンバのレシピ @cook_40426693

大根とこんにゃくたくさんのダイエット豚汁。ダイエット中だけどお肉も食べたいし、お腹いっぱい食べたいときに！

このレシピの生い立ち
ダイエット中だけど、たくさん食べたくて！！！豚汁のはずが、大根とこんにゃくだらけになった（あるある）

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材料

家族分
  • 豚肉（なんでも可） 好きなだけ
  • 大根 好きなだけ
  • 人参 好きなだけ
  • ネギ 好きなだけ
  • こんにゃく 好きなだけ
  • だしの素 適量
  • 味噌 適量
  • ★にんにく(チューブ) 少し
  • ★生姜(チューブ) 好きなだけ
  • 醤油 少し
  • ごま油（油ならなんでも） 少し
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作り方

  1. 1

    鍋にごま油をひいて豚肉を炒める

  2. 2

    お肉に火が通り始めたら★を入れて炒める

  3. 3

    大根（いちょう切り）、人参（半月切り）、ねぎ（斜め切り）を入れて火を通す

  4. 4

    こんにゃく（手で引きちぎる）も入れる

  5. 5

    必要なだけ水を入れ、だしの素も入れる

  6. 6

    味噌と醤油で好きな味に整えて、煮込んで完成

コツ・ポイント

醤油を入れて味噌を減らすと、さっぱりした豚汁になる

こんにゃくは、手で切るとそれぞれ歯応えが違って、満足感がでる！！

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シンバのレシピ
シンバのレシピ @cook_40426693
2021/04/02 07:22に公開
夕食の記録に使っています！　　　　　　　　　　　　　　　　　毎日の献立の参考になれば幸いです♪
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このレシピのキーワード

豚汁 ねぎ 大根 豚肉 にんじん こんにゃく にんにく 味噌 しょうが

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