シナモン香る☆バナナマフィン
ジャカランダ☆ @cook_40055843
天ぷら粉で簡単☆バナナマフィンです♪
外はサクっと中はしっとりふんわり食感☆
このレシピの生い立ち
天ぷら粉でバナナマフィンを作ろうと考えました。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/
シナモン香る☆バナナマフィン
天ぷら粉で簡単☆バナナマフィンです♪
外はサクっと中はしっとりふんわり食感☆
このレシピの生い立ち
天ぷら粉でバナナマフィンを作ろうと考えました。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱容器にバターを入れふんわりラップをして
電子レンジ５００Wで５０秒程加熱してバターを溶かす。 - 2
ボウルにフォークで粗く潰したバナナと〇を加え泡だて器でよく混ぜ合わせる。
- 3
２に昭和天ぷら粉 黄金を２～３回に分けて入れ滑らかになるまで混ぜる。
- 4
３に１の溶かしバターを加え粉っぽさがなくなるまで
混ぜ合わせる。シナモンを加えさっくり混ぜる。 -
- 5
マフィンカップに4を流し込み、トントンと軽く下にたたきつけ空気を抜く。
- 6
５に●をトッピングする。
- 7
１７０℃に余熱したエアーオーブンのバスケットに６を並べ１５～２０分程加熱する
（竹串で刺して生の生地が付かなければOK） -
- 8
マフィンカップ（オーブンレンジ対応）
耐熱：１９０℃ 加熱時間の上限３０分
サイズ：底（４㎝×４㎝）×高さ４㎝ -
- 9
昭和天ぷら粉 黄金を使用しました。
-
コツ・ポイント
バナナの自然の甘味を活かして甘さはやや控えめですので、はちみつの分量はお好みで調節して下さい。
つくれぽ
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