アスパラの皮を剥きます。柔らかいのは剥かなくてもいいです。食べやすく4・5等分に切りゆでます。

大判の油揚げを5等分にしハサミでふちを切り上下をそーっとはがす

油揚げで1を巻き楊枝で止めます。
私はかさましに、にんじんもアスパラと一緒にゆでて巻いています。

フライパンで焦げ目がつくまで焼きしょう油をみりんを入れて味を含ませていきます。

出来上がり！簡単においしくできるのでお勧めです。試してみて！ビールにも合うよ