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ふんわり卵とレタス炒め!
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ふんわり卵とレタス炒め!-レシピのメイン写真

ふんわり卵とレタス炒め!

yummyʕ•ᴥ•ʔ
yummyʕ•ᴥ•ʔ @cook_40297130

超簡単!サッパリでふわふわ卵がポイントです!
このレシピの生い立ち
サラダ用にレタスを一個買うと、必ず残るので、アレンジレシピ考えました!

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ふんわり卵とレタス炒め!

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材料

  • 卵 2個
  • みりん 大さじ1
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ごま油 適量
  • レタス 1/4(余った分)
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    卵とみりんと鶏ガラスープの素をボウルに入れ、白身の塊がなくなるまでかき混ぜる。

  2. 2

    フライパンにごま油をしき、フライパンが温まったら卵を入れる。固まってくるまでかき混ぜない。焦がさないように注意。

  3. 3

    卵が少し固まってきたら、お箸で一度ひっくり返しレタスをいれサッと炒める。

  4. 4

    塩を最後に入れて味を整えたら完成!

コツ・ポイント

卵の固さはお好みで!

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yummyʕ•ᴥ•ʔ @cook_40297130
2021/04/06 15:02に公開
時短・簡単・美味い!を追求して頑張ります!
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炒めもの レタス 卵

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