葉わさびのおひたし（ピリッときます）
タコドラ @cook_40153624
人から教わった作り方を 改良しました♪
このレシピの生い立ち
長野の居酒屋で教わって なかなか同じように作れず 改良に改良をして ようやく完成しました♪
葉わさびのおひたし（ピリッときます）
人から教わった作り方を 改良しました♪
このレシピの生い立ち
長野の居酒屋で教わって なかなか同じように作れず 改良に改良をして ようやく完成しました♪
アプリでひらく作り方
- 1
5cmくらいで切ります
ボールに入れて洗います
水を切ります -
- 2
◯を入れ
よく混ぜます
5分放置します -
- 3
熱湯をかけ
5秒くらい経ったら
お湯を切ります -
- 4
▲を入れ 菜箸でかき混ぜた後 熱湯を入れます
んで 湯を切りますが 他のボールに取っといてください -
- 5
お湯を切った 葉わさびを
ジップロックに入れ しっかり閉めて
氷水につけて 冷やします -
- 6
取り分けた方も 冷ましてください
-
- 7
冷めたら タッパに入れ 冷ました6を ひたひたに入れます
-
- 8
なるべく 空気が入らないようにして 蓋をして 冷蔵庫に入れ 完成です
-
コツ・ポイント
すぐ 食べても辛くないです 一晩（6時間くらい）待ってください
6時間後 食べて ピリッっとしてたら成功です♪
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