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筍とベーコンパスタ
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筍とベーコンパスタ-レシピのメイン写真

筍とベーコンパスタ

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

旬のタケノコ!和風仕立て!
このレシピの生い立ち
旬を頂こう!最初はたけのこ炊き込みご飯を考えました…。
軽くパスタが食べたくなり~。

旬のタケノコ!和風仕立て!
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旬を頂こう!最初はたけのこ炊き込みご飯を考えました…。
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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

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軽くパスタが食べたくなり~。

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材料

3人分
  • パスタ 300g
  • 筍の水煮 120g
  • ベーコン 50g
  • いんげん 3本
  • オリーブオイル(炒め用) 大さじ1
  • ◎塩、黒胡椒 少々
  • ◎醬油 2~3滴
  • ※マヨネーズ 大さじ3
  • ※バター 大さじ3
  • ※麺つゆ 大さじ3
  • パスタの茹で汁 適量
  • ★山椒の実(ミルで粉にする) お好みで
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作り方

  1. 1

    ベーコンの脂で炒める。

    • 筍とベーコンパスタ作り方1写真
  2. 2

    オリーブオイルを加えて筍を入れて炒め合わせる。
    いんげんを加えたら、◎で軽く味を付ける。

    • 筍とベーコンパスタ作り方2写真
  3. 3

    【1人分の場合】
    炒めた具材を3等分にし、※の調味料の1/3にする。

    • 筍とベーコンパスタ作り方3写真
  4. 4

    茹で上がったパスタを入れて炒め合わせる。
    モタツキ感がある場合は少しパスタの茹で汁を入れる。

    • 筍とベーコンパスタ作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛り、★を振る。

    • 筍とベーコンパスタ作り方5写真

コツ・ポイント

頂く時の粉山椒はあった方が、大人のパスタ…。
和風感が出て、味が引き締まります。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2021/04/12 15:06に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2406件感謝です。
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