オーブン不要！マーマレードで簡単ケーキ♪
akikomi21 @cook_40296469
甘くてほろ苦い皮入りジャムやマーマレードはケーキにとてもよく合います。ほろ苦いので大人なら白ワインに合わせても♪
このレシピの生い立ち
甘くて苦い甘夏のマーマレードを大量にいただいたので、パウンドケーキにしてみました。
オーブン不要！マーマレードで簡単ケーキ♪
甘くてほろ苦い皮入りジャムやマーマレードはケーキにとてもよく合います。ほろ苦いので大人なら白ワインに合わせても♪
このレシピの生い立ち
甘くて苦い甘夏のマーマレードを大量にいただいたので、パウンドケーキにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵と牛乳を良く混ぜます。
- 2
ホットケーキミックスをさっくりまぜます。ダマが少し残っているくらいで。
- 3
マーマレードを入れて軽く混ぜます
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- 4
型に油を軽く塗っておくと取り出しやすくなります。
-
- 5
型に流し込んで蒸します。鍋に型の高さより低くなるようお湯を入れ蒸します。途中お湯が無くならないように確認してください。
- 6
30分程蒸したら、箸を刺して、水っぽさが無くなったら取り出して冷まします。
-
- 7
そのまま食べても良いですし、マーマレードを追加して追いジャムしてもいいですね笑
-
コツ・ポイント
卵と牛乳を先に良く混ぜるのがコツです。火が通るまで蒸してくださいね。箸をさしてどろっとしたものがついて来なければ大丈夫です。
つくれぽ
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