目分量でドレッシング
このレシピの生い立ち
レストラン勤務中、人気のあったドレッシング。オーナーの奥さんが「適当よ。引き算出来ない調味料は少なめ入れといてミキサーにかけて、後で味見しながら増やしたり、調整すればいだけよ。」と言いながらお客様に出すドレッシングを作っていたのを見ていて。