ゴーヤとツナのペッパーレモンサラダ
お酒にピッタリ♡おつまみ系のサラダです♪
このレシピの生い立ち
実家でよく食べてたものですこれならゴーヤがよく進む♬
作り方
- 1
ゴーヤは半分に切り、種とワタをスプーンで削り取って薄切りにする
- 2
にんじんは千切り、玉ねぎは薄切りにする
- 3
塩を入れ沸騰したお湯でゴーヤ、にんじんを3分ほど茹で、最後に30秒ほど玉ねぎをお湯にくぐらせる
- 4
茹でた野菜を水で冷ましてゴーヤは絞り、にんじん・玉ねぎはキッチンペーパーで水気をとる
- 5
野菜・ツナ・調味料全てをボウルに入れて混ぜる。
ツナは油も捨てずに入れてください♫
コツ・ポイント
野菜の水分は頑張って切ってください♬水っぽくなると味がぼやけます（◞‿◟）
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