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おでんみたいな厚揚げと大根の味噌汁
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おでんみたいな厚揚げと大根の味噌汁-レシピのメイン写真

おでんみたいな厚揚げと大根の味噌汁

りいママPAD
りいママPAD @cook_40296495

合わないわけはない!汁まで食べられる「おでん」にしてみました。お味噌汁にもおかずにもおつまみにもなる!一品でいいとこどり

このレシピの生い立ち
材料を揃えるのが大変だし、うちの子には不人気メニューでなかなか作れないけど時々食べたくなるおでん!なら、お味噌汁にしてみました(笑)お味噌汁とおでんのいいとこどり汁まで飲める!糖質制限、ダイエット、おつまみ、作り置きにと 最高♡

合わないわけはない!汁まで食べられる「おでん」にしてみました。お味噌汁にもおかずにもおつまみにもなる!一品でいいとこどり

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材料を揃えるのが大変だし、うちの子には不人気メニューでなかなか作れないけど時々食べたくなるおでん!なら、お味噌汁にしてみました(笑)お味噌汁とおでんのいいとこどり汁まで飲める!糖質制限、ダイエット、おつまみ、作り置きにと 最高♡

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おでんみたいな厚揚げと大根の味噌汁

りいママPAD
りいママPAD @cook_40296495

合わないわけはない!汁まで食べられる「おでん」にしてみました。お味噌汁にもおかずにもおつまみにもなる!一品でいいとこどり

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材料

3〜4人分
  • 厚揚げ 2枚
  • 白滝(こんにゃく) 1〜2パック
  • 大根 1/2本
  • だし汁 4カップ
  • お味噌 大さじ2〜3
  • お好みで柚子胡椒など 少々
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作り方

  1. 1

    「やせたいならコンビニのおでんを買いなさい」という本があるように、「おでん」は痩せメニューでダイエットにもおすすめです

  2. 2

    作っていきます。
    大根は細めに切り下茹でをする。

    • おでんみたいな厚揚げと大根の味噌汁作り方2写真
  3. 3

    こちらがとても、丁寧な工程でおすすめです。
    ID 20228185

    • おでんみたいな厚揚げと大根の味噌汁作り方3写真
  4. 4

    厚揚げ、白滝はお湯をまわしかけ
    油抜きをする。

    • おでんみたいな厚揚げと大根の味噌汁作り方4写真
  5. 5

    簡単に、下準備が、できました。

    • おでんみたいな厚揚げと大根の味噌汁作り方5写真
  6. 6

    鍋にだし汁を火にかけ、沸騰したら材料を入れる。
    弱火で20分〜30分煮る。

    • おでんみたいな厚揚げと大根の味噌汁作り方6写真
  7. 7

    20分後。
    完全におでん(笑)ですね

    • おでんみたいな厚揚げと大根の味噌汁作り方7写真
  8. 8

    火を止め、お味噌を溶き入れて出来上がりです。
    柚子胡椒などを添えて食べていただきたいので気持ち薄目に仕上げて欲しいです。

    • おでんみたいな厚揚げと大根の味噌汁作り方8写真
  9. 9

    合わないわけはないですよね♪
    柚子胡椒少しつけていただくのとても、オススメです。
    塩分高いので本当に少しで!!

    • おでんみたいな厚揚げと大根の味噌汁作り方9写真
  10. 10

    からしや、わさび、お好きな食べ方で。

    • おでんみたいな厚揚げと大根の味噌汁作り方10写真
  11. 11

    おでんと、お味噌汁のいいとこ取りしてみました。

    • おでんみたいな厚揚げと大根の味噌汁作り方11写真
  12. 12

    時間が、少しかかるけど
    たくさん作って作り置きに。

    • おでんみたいな厚揚げと大根の味噌汁作り方12写真
  13. 13

    お味噌は気持ち
    少なめにで、お願いします。

    • おでんみたいな厚揚げと大根の味噌汁作り方13写真
  14. 14

    柚子胡椒最高♡

    • おでんみたいな厚揚げと大根の味噌汁作り方14写真
  15. 15

    ご覧いただきありがとうございました。
    良かったら作ってみてください。
    他シリーズもあるのでよろしければご覧ください。

コツ・ポイント

★下茹で
★油抜き
★気持ち薄目に仕上げ

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りいママPAD
りいママPAD @cook_40296495
2021/04/07 07:13に公開
Instagram@yokoy0107/青山りいモデルwork→しまむらチラシモデル、たかの友梨、ビオレu などいつもつくれぽありがとうございます✨メッセージはInstagramの方に。
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このレシピのキーワード

おでん みそ汁 大根 こんにゃく 白滝 厚揚げ 味噌

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