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スヌーピーキャラ弁
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スヌーピーキャラ弁-レシピのメイン写真

スヌーピーキャラ弁

なのちゃんmama
なのちゃんmama @cook_40299402

前々日春なのに寒くておでんに。余ったおでんで作ったお好み焼きフライパンサイズ3枚分!春巻20本分の材料です。
このレシピの生い立ち
学童弁当4日目!スヌーピーのお弁当包みを使う予定だった為、中身もスヌーピーにしてみました!海苔少なめで簡単!

前々日春なのに寒くておでんに。余ったおでんで作ったお好み焼きフライパンサイズ3枚分!春巻20本分の材料です。
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なのちゃんmama @cook_40299402

前々日春なのに寒くておでんに。余ったおでんで作ったお好み焼きフライパンサイズ3枚分!春巻20本分の材料です。
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材料

  • ご飯 適量
  • 海苔 少量
  • ハム 1枚
  • 竹輪 1本
  • 青海苔 少量
  • 片栗粉 小さじ1
  • 小麦粉 小さじ1(衣分)1カップ程(お好み焼き分)
  • 塩 少量
  • 冷水 適量
  • ささみ 5本(春巻の皮10枚分)
  • スライスチーズ 5枚(春巻き分)+1枚(飾り分)
  • 酒 大さじ1
  • シソ 10枚
  • 春巻きの皮 10枚
  • 梅果肉 適量
  • おでんの残り出汁 100cc
  • 卵 1個
  • 青葱 お好みで
  • キャベツ 200g
  • 紅生姜 お好みで
  • おでんの残り具 3,4個程度
  • 山芋 適量
  • 油 大さじ1程度
  • ソース お好みで
  • マヨネーズ お好みで
  • おかか お好みで
  • ミニトマト 1個
  • ブロッコリー 2個
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作り方

  1. 1

    ご飯で横向き顔の形を作る。耳、目、鼻、口を海苔で作る。ほっぺはハムをストローでくり抜く。

  2. 2

    好きなおかずを入れる。
    ハート竹輪:竹輪を縦切りし、内側を外向きになるよう両側から巻き、楊枝でとめる。

  3. 3

    青海苔、片栗粉、小麦粉、塩、冷水を混ぜた衣を竹輪に付けて、両面を揚げ焼きする。

  4. 4

    ささみチーズ春巻き:ささみは筋を取り、塩胡椒、酒をかけてラップをかけレンチンする。※赤みがなくなるまで

  5. 5

    冷めたらほぐしておく。スライスチーズを1/4に三角形で切る。シソを半分、春巻きの皮も半分の三角に切る。梅果肉もあると○。

  6. 6

    小麦粉を水で練り糊を作る。皮の上にシソ、チーズ、梅果肉、ささみの順にのせ、三角の両端を具を隠すように折りたたみ巻く。

  7. 7

    糊で巻き終わりをつける。焼き色が付くように揚げ焼きする。冷まして、切り口を、斜め半分にカットする。

  8. 8

    おでんの残りお好み焼き:おでんの出汁に、卵、小麦粉を混ぜる。※多少のダマは気にしなくても大丈夫!

  9. 9

    青葱、キャベツと紅生姜のみじん切り、おでんの具(竹輪、さつま揚げ、餅巾着など)を細かく刻み、山芋をすってざっくり混ぜる。

  10. 10

    油を引き両面焼き目が付くよう焼く。数分、蓋をして蒸し焼きすると中まで火が通ります。蓋を取って表面カリッとなるように再加熱

  11. 11

    お弁当サイズに切ってソース、マヨネーズ、おかかをかける。

  12. 12

    ミニトマト、ブロッコリー、ハム、チーズで隙間を飾りつける。

コツ・ポイント

ささみは多めに加熱しておけば、余ったものはサラダチキンとして使えます!ミニトマトに揚げパスタをさしてブロッコリーをちょっと付けるとリンゴみたいに見えます!

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なのちゃんmama
なのちゃんmama @cook_40299402
2021/04/07 23:53に公開

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