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豚ばらとねぎのキムチ炒め
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豚ばらとねぎのキムチ炒め-レシピのメイン写真

豚ばらとねぎのキムチ炒め

豆苗☆
豆苗☆ @cook_40236980

豚ばらとねぎを炒めて生姜醤油を絡めたら、キムチを加え炒めます。素朴な豚ばら炒めが、キムチで手の込んだ味に!

このレシピの生い立ち
豚ばらとねぎの炒め物(レシピID :19467375)につくれぽをくださった方がキムチを入れていたのを思い出してレシピにしました。キムチ!いいですね!

豚ばらとねぎを炒めて生姜醤油を絡めたら、キムチを加え炒めます。素朴な豚ばら炒めが、キムチで手の込んだ味に!

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豚ばらとねぎのキムチ炒め

豆苗☆
豆苗☆ @cook_40236980

豚ばらとねぎを炒めて生姜醤油を絡めたら、キムチを加え炒めます。素朴な豚ばら炒めが、キムチで手の込んだ味に!

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材料

2人分
  • 豚バラ肉 100g
  • キムチ 100g
  • ねぎ 1本
  • もやし 1/2袋
  • ●醤油 大さじ1
  • ●おろし生姜 小さじ1/2
  • ごま油 大さじ1
  • コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    豚肉は2〜3センチ幅、ねぎは斜め薄切りにします。●は合わせておきます。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ中火で熱し豚肉の色が軽く変わる位炒めます。

    • 豚ばらとねぎのキムチ炒め作り方2写真
  3. 3

    ねぎ、もやしを加え、少し火を強め、ネギが柔らかくなるまで炒めます。

    • 豚ばらとねぎのキムチ炒め作り方3写真
  4. 4

    ●を加え、味が回るまで炒めます。

    • 豚ばらとねぎのキムチ炒め作り方4写真
  5. 5

    キムチを加え、汁気がなくなるまで炒めたら完成です。

    • 豚ばらとねぎのキムチ炒め作り方5写真
  6. 6

    味が足りなければ塩コショウで整えて下さい。

    • 豚ばらとねぎのキムチ炒め作り方6写真

コツ・ポイント

豚ばらとねぎに生姜醤油で味をつけてからキムチを加え炒めます。

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豆苗☆
豆苗☆ @cook_40236980
2021/04/07 23:50に公開
ご一緒できる時間に心から感謝しております。
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このレシピのキーワード

炒めもの キムチ ねぎ もやし 豚バラ肉

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