卵液を作る。
●を全て合わせてボールやジップロックで良く混ぜ合わせる。卵白を切るように。

ジップロックに縦にカットしたパンを入れ、隙間にも入るように卵液を入れ、ジップロックの口をしっかり閉める。

上下、左右に卵液が行き渡るように動かして、横に倒して冷蔵庫に入れる。焼くまでに上下を返して染み込ませる。

熱したフライパンにバターを溶かして、パンをこんがり両面を焼いたら盛り付け、仕上げに粉砂糖、メープルシロップをかけて完成。

※卵のサイズやパンに水分量にもよるにで、卵液は少な目から作ってみてください。