米粉バナナパンケーキ

kiri4ma
kiri4ma @cook_40286938

小麦、卵、乳、砂糖なし
このレシピの生い立ち
3大アレルギー、砂糖なし、なおかつベーキングパウダーが最小限の物を作りたかった

米粉バナナパンケーキ

小麦、卵、乳、砂糖なし
このレシピの生い立ち
3大アレルギー、砂糖なし、なおかつベーキングパウダーが最小限の物を作りたかった

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材料

直5cmぐらい12枚
  1. バナナ 50g(小1本)
  2. 100g
  3. 米粉 100g
  4. ベーキングパウダー 2g

作り方

  1. 1

    バナナをこれでもかと潰す

  2. 2

    水を入れる

  3. 3

    米粉とベーキングパウダーを入れて混ぜる

  4. 4

    テフロン加工のフライパンで焼く

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kiri4ma
kiri4ma @cook_40286938
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ズボラな母さんが子供用に米粉で色々やっています大人には水を牛乳にしたり砂糖を足したら美味しいかも、、アイコンの米粉を主に使っています米粉は種類によって水分量が変わってしまうので難しいですね(´・ω・`)
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