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おからパウダーで、肉まん♪
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おからパウダーで、肉まん♪-レシピのメイン写真

おからパウダーで、肉まん♪

Ume星cafe
Ume星cafe @cook_40324107

ダイエット、糖質制限に!
とってもお腹に溜まるのでおすすめです♡
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糖質制限中、肉まんが食べたくなったので。

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材料

1個分
  • おからパウダー 20g
  • 卵 1個
  • アーモンドミルク(牛乳や豆乳でも) 60g
  • ラカント 小さじ2
  • 塩 少々
  • ベーキングパウダー 4g
  • ●ひき肉 50g
  • ●玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
  • ●ラカント 小さじ1
  • ●しょうゆ 小さじ1
  • ●鶏がらスープの素 小さじ1
  • ●ごま油 小さじ1
  • ●胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    粉類(おからパウダー、BP、ラカント、塩)を混ぜ合わせたら、アーモンドミルクを少しずつ入れ、のばしていく。

  2. 2

    ●の材料を全部混ぜてタネを作る。

  3. 3

    タネを小さい容器(小鉢など)に入れてレンジで600w、2分加熱する。生焼けでも大丈夫です。

  4. 4

    そこが丸いスープカップに生地を7割程度入れ、そこに加熱が終わったタネを真ん中に入れる。

  5. 5

    タネを隠すように余った生地を入れて、レンジで600w、3分30秒加熱する。

  6. 6

    完成です!

    • おからパウダーで、肉まん♪作り方6写真

コツ・ポイント

タネは先に少し加熱しておくことで生焼けを防ぎ、安心して食べれます!

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Ume星cafe
Ume星cafe @cook_40324107
2021/04/03 09:39に公開
女子栄養大学 食文化栄養学科食品化学研究室のゼミ生、星です!梅干しが大好きで梅干しメニューを考案し、定期的にカフェを開いています^_^
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