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簡単シナモンロール*自分用覚え書き
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簡単シナモンロール*自分用覚え書き-レシピのメイン写真

簡単シナモンロール*自分用覚え書き

かんな><
かんな>< @cook_40299728

自分用に♪
配ってもいいし、朝ごはんにもぴったり!
シナモンシュガーをココアやピーナッツバターにアレンジして作成予定◎
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簡単シナモンロール*自分用覚え書き

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材料

約5cm×10個
  • 薄力粉 強力粉と合わせて300
  • 強力粉 薄力粉と合わせて300
  • 牛乳か豆乳 160cc
  • 砂糖 60g
  • ドライイースト 6g
  • マーガリン 40g
  • "シナモンシュガー"
  • シナモンパウダー 小さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • "アイシング"
  • 粉糖 大さじ3
  • 水 小さじ1
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作り方

  1. 1

    材料をはかり、耐熱ボウルに牛乳、砂糖を入れて、電子レンジの600wで30秒加熱する

  2. 2

    ドライイーストを加えてかき混ぜる

  3. 3

    小麦粉、塩、マーガリンを入れて、スプーンで混ぜる。このときはベタベタしていても大丈夫

  4. 4

    電子レンジの600wで30秒加熱する。手でこねて、ひとまとまりになったら打ち粉をした台の上で、なめらかになるまでこねる

  5. 5

    砂糖とシナモンパウダーを混ぜて、シナモンシュガーを作る

  6. 6

    生地をめん棒で長方形にのばして、シナモンシュガーを振りかける。巻き終わりはシナモンシュガーを振りかけずに残しておく

  7. 7

    ロールケーキのようにくるくるとまいて、巻き終わりを指でつまんで閉じ、下にしておく

  8. 8

    等分に切って、クッキングシートにのせ天板へ。乾燥しないように霧吹きをして、レンジの発酵モード(35℃)で10分発酵させる

  9. 9

    天板を取り出して、オーブンを200℃に予熱。予熱が終わったら、200℃のオーブンで約15分焼く

  10. 10

    焼き時間にアイシングを作る。焼きあがったシナモンロールが冷めたら、アイシングをかけて出来上がり!

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かんな><
かんな>< @cook_40299728
2021/04/06 00:01に公開
一人暮らし!ごはんがんばるよー!
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このレシピのキーワード

豆乳 シナモン 牛乳 強力粉 薄力粉

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