炊いたご飯を桶にうつす。
桶が無ければ炊飯器のままでも保温を切れば大丈夫。

カンタン酢もしくは寿司酢で味をつける。
穀物酢しか無い時は、砂糖で甘味をつけてください。

きゅうりを薄切りして塩もみしておく。

卵を炒り卵にする。
ポロポロになるまで炒めてください。

炒り卵・鮭フレーク・絞った塩もみきゅうりを入れて混ぜてたら出来上がり。