簡単 混ぜるだけ 米粉のサクサククッキー
勉強中ママ♬ @cook_40324096
小麦粉は使わず、なるべく身体に良いものを使用しています。が、おうちにあるもので作れます。米粉でなく、薄力粉でもいいですね
このレシピの生い立ち
おやつはほぼ毎日手作りしたい。簡単で短時間で美味しいものをパパッと作りたい。ただそれだけで生まれたクッキーです！
簡単 混ぜるだけ 米粉のサクサククッキー
小麦粉は使わず、なるべく身体に良いものを使用しています。が、おうちにあるもので作れます。米粉でなく、薄力粉でもいいですね
このレシピの生い立ち
おやつはほぼ毎日手作りしたい。簡単で短時間で美味しいものをパパッと作りたい。ただそれだけで生まれたクッキーです！
アプリでひらく作り方
- 1
バターを溶かす
600wで30秒〜60秒
カチカチでなければ溶け残りがあって大丈夫です。 - 2
砂糖を混ぜる
洗い物が増えるのでゴムヘラで混ぜます♪ - 3
卵を1つ割り入れる
しっかり混ぜてね♡ - 4
米粉150とアーモンドパウダー15〜20gなければ米粉
アーモンドパウダーはなくても大丈夫、大豆粉とかおからパウダーでも - 5
ビニール手袋で、まとめます。
- 6
サランラップを敷いてその上にまとめた生地を置く。
- 7
下に敷いたサランラップと同じ大きさのサランラップで上から覆う。
- 8
めんぼうで、お好きな薄さに伸ばします。（サクサクにしたいので、0.5cmくらいに伸ばしてます）
- 9
生地を冷凍庫で少し休ませる
硬くなったら切りやすいので - 10
上のラップをはずして、包丁で切る。包丁は、引きません。
刃先を置くだけでOK - 11
（型抜きでも良いですが、生地が柔らかいので抜きにくいかも）
- 12
オーブンシートやクッキングシート等を敷いた天板に乗せて焼く
180℃で20分ほど 色合いなど見ながら焼き時間を調整して
コツ・ポイント
甘さは控えめで作っています。
9/10更新
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21747226
