塩分と味噌の塩分が高すぎ、塩辛くなりました。薄目の和風出汁＆味噌少なめで作ってください。

その2★このようなカレー

パウダーで作ろうとしました。注！このパウダーはとても美味しいのですが、塩分が高いです。お味噌の塩分と合わせると残念ながら

このようなカレー粉を使います。食塩のほとんどないようなものが良いです。
ご参考にしていただけたら幸いです。

ここから作っていきましょう。
今日の材料はこんな感じ。

カレーっぽい材料ならなんでも良いです。

鍋に
野菜、ウインナーなどを入れ
冷たい出汁か
水と顆粒和風出汁を入れる

コツ★
ウインナーの塩分
野菜から出汁がでるので
出汁は薄くて良いです
顆粒和風出汁も少な目で良いです。

火にかけ
中火の弱火で
野菜が柔らかくなるまで煮る。

野菜が煮えたらお味噌をいれます。

浮気は出来ないくらいいつも使っているお味噌です♡

野菜が煮えたらら一旦火を止め
お味噌をときいれます。

コツ★
後でカレー粉をいれます
いつもより完全に薄味に仕上げます

味をみて
足りないようなら
少しずつ足して

いつもより薄目のお味噌汁を作ります。

ここでカレー粉をいれます

入れすぎないように注意します
ずぼらさんもスプーンで入れましょう笑

このくらいずつ入れて味をみます

少しずつ足します
スープとして飲むので絶対いれすぎないで。

ここで
味を決めてくれる
牛乳！
本当に合いますから安心して下さい。

大さじ1を入れ

美味しいお味噌汁の完成です。

牛乳は　なかったら
コーヒーミルク　少し
生クリーム　少し

なかったら、粉チーズで

代用して下さい。

最後のかくし味で
味がマイルドに決まる！

子供が食べられる味にしました。

撮影用に野菜を、大きくカットしました。
小さく切った方がお子さんには食べやすいです。

2日目のものの画像。
変わらず美味しく食べられます。

何度も煮て温めると辛くなるので
最小限に。

コーンは後入れです。
子供がだいすきなので
缶のものを生のまま最後に
乗せています。

カレー粉の↓

ご覧いただきありがとうございます。

良かったら色んな材料で作ってみてください♡