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牛タン焼きの飯山芋かけ
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牛タン焼きの飯山芋かけ-レシピのメイン写真

牛タン焼きの飯山芋かけ

クック7FNN0F☆
クック7FNN0F☆ @cook_40260087

牛タンと相性バッチリ山芋で焼き飯。歯応えもいいです。
このレシピの生い立ち
牛タンの焼き飯と山芋一緒に食べたくて。

牛タンと相性バッチリ山芋で焼き飯。歯応えもいいです。
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牛タンの焼き飯と山芋一緒に食べたくて。

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牛タン焼きの飯山芋かけ

クック7FNN0F☆
クック7FNN0F☆ @cook_40260087

牛タンと相性バッチリ山芋で焼き飯。歯応えもいいです。
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牛タンと相性バッチリ山芋で焼き飯。歯応えもいいです。
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材料

1皿分
  • ご飯 一膳
  • 卵 1つ
  • 牛タンスライス 50g
  • ねぎ(小口切り) 30g
  • 創味シャンタン 小さじ2杯
  • 塩胡椒 少々
  • サラダ油 大さじ1杯
  • ☆山芋 1つ
  • ☆卵 1つ
  • ☆白だし 大さじ1杯
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作り方

  1. 1

    山芋の皮を剥いてすりおろし☆を混ぜます。

  2. 2

    ご飯に生卵を混ぜて、サラダ油を引いたフライパンで炒めます。

  3. 3

    真ん中を空けて塩胡椒した牛タンを焼きます。

  4. 4

    創味シャンタンを入れて全体を混ぜ炒め、最後に葱を混ぜ混みます。

  5. 5

    山芋をかけていただきます。

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クック7FNN0F☆
クック7FNN0F☆ @cook_40260087
2021/04/05 09:48に公開
珍しいもの売ってると味見したくなりますね。食材の相性考えるのは楽しい。
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このレシピのキーワード

ねぎ 卵 ご飯 山芋

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