春の味覚のたけのこ、美味しいけど煮物の出番が多いのでおかずのメインにしたくて作ってみました
このレシピの生い立ち
嫁ぎ先でたけのこ掘り放題でほぼ毎日たけのこが続いたので飽きずに食べれる方法を模索してできました