我が家のカレー
みょんとも @cook_40299333
誰でも作れるカレーですが、子ども達も大好きなカレーを紹介します。甘口のルーですが中辛大辛でも大丈夫ですI˙꒳˙)
このレシピの生い立ち
いつものカレーをお肉たっぷり入れてみました。
我が家のカレー
誰でも作れるカレーですが、子ども達も大好きなカレーを紹介します。甘口のルーですが中辛大辛でも大丈夫ですI˙꒳˙)
このレシピの生い立ち
いつものカレーをお肉たっぷり入れてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
人参、玉ねぎ、しめじを切る。食べやすい大きさに。
- 2
鶏むね肉、豚こま肉を切る。1口大くらい。
- 3
鶏むね肉を火をつけないで油の中に入れる。中火で鶏むね肉を炒める。焦がさないためにです。
-
- 4
鶏もも肉の鍋にに豚こま肉を入れて炒める。多少生でも大丈夫。なぜなら、野菜と炒め上がる時に、火がとおります。
-
- 5
野菜としめじを④に入れて炒める。
順番関係なくガバッと٩( 'ω' )و -
- 6
玉ねぎがしんなりしてしめじがくたくたになってかさが減ってきたら、水を入れる。あくを取ってから15分煮る。
-
- 7
カレールー(バーモントカレー)半箱分を入れる。ルーを完全に溶かしてから10分煮る。
-
- 8
出来上がり.•*¨*•.¸¸♬
-
コツ・ポイント
鶏むね肉と豚こま肉を入れると深い味が出ます。しめじの旨みが美味しいです\ ♩ /
お肉を炒めすぎないと、仕上がりが柔らかくなります*ˊᵕˋ*
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21747994
