ゆで卵のベーコン巻き！照り焼き風
しお☆ダイエット @cook_40433541
余った卵をおいしく消費！
ほんのり甘い照り焼き風の味付けが食欲をそそります。
糖分控えめでヘルシーに仕上がってます！
このレシピの生い立ち
賞味期限が切れそうな卵を消費したかったので。
ゆで卵のベーコン巻き！照り焼き風
余った卵をおいしく消費！
ほんのり甘い照り焼き風の味付けが食欲をそそります。
糖分控えめでヘルシーに仕上がってます！
このレシピの生い立ち
賞味期限が切れそうな卵を消費したかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
ゆで卵を作っておく。水から火にかけて約13分がちょうどいいです！
- 2
ゆで卵の殻を剥き、卵1個あたりベーコン2枚を使ってくるくる巻く。端は爪楊枝で止めておく。余ったベーコンはあとで使います。
- 3
ブロッコリーは冷凍の場合は電子レンジで解凍しておく。
- 4
2で余ったベーコンを適当な大きさにちぎってフライパンにいれて炒め、油を出しておく。
- 5
4にベーコンで巻いた卵、ブロッコリー、ぶなしめじをいれて炒める。卵は時々ひっくり返しながら。
- 6
あらかじめ別の容器で★の調味料を混ぜておく。
- 7
5に6の合わせ調味料を回しかけ、軽く混ぜたら蓋をして蒸らす。
- 8
2〜3分ほど蒸らしたら完成！
コツ・ポイント
ベーコンの油を使うことで脂質を抑えられます。野菜はお好みのものに変えても◎
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