ごま油香る★小ネギのパスタ
紅月蒼 @cook_40377243
リュウジさんの「至高のペペロンチーノ」を参考に、フライパン1つで作りました。20分で出来ます！
このレシピの生い立ち
オリーブオイルから気分を変えたくてごま油を使いました。
ごま油香る★小ネギのパスタ
リュウジさんの「至高のペペロンチーノ」を参考に、フライパン1つで作りました。20分で出来ます！
このレシピの生い立ち
オリーブオイルから気分を変えたくてごま油を使いました。
アプリでひらく作り方
- 1
小ネギを洗って、斜めの細切りにする。ウインナーも同様に、斜めに切る
- 2
フライパンにごま油と、切ったネギの半分を入れる。フライパンを弱火にかけ、ネギにごま油の香りを移す。
- 3
ごま油が熱くなったら、ウインナーを炒める。ネギを焦がさないように気をつけて！
- 4
ウインナーを炒めたら、水を入れて中火にかける。沸騰したら◆とパスタを入れ、規定時間パスタを茹でる
- 5
もし規定時間頃に水分が少なくなって、パスタがまだ固かったら、水50ccを追加して様子をみる
- 6
茹で上がる直前、残ったネギを入れる。ごま油(分量外)を鍋肌にまわし、全体を素早くかき混ぜる
- 7
もし味が足りなかったら、塩コショウで味を整えて完成！！！
コツ・ポイント
ウインナーではなく、豚肉で作っても美味しいと思います！味を濃いめにするとビールが進みます〜〜
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