基本の白和え☆白滝入り
＊こたかか＊ @cook_40371105
我が家で人気のおかずです☆
胡麻の香りと、糸こんにゃくの食感が美味しいです♪
このレシピの生い立ち
教わったものを、我が家好みにしました♪
基本の白和え☆白滝入り
我が家で人気のおかずです☆
胡麻の香りと、糸こんにゃくの食感が美味しいです♪
このレシピの生い立ち
教わったものを、我が家好みにしました♪
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐をキッチンペーパーに包んでお皿に置き、レンジで3分程温めます。
レンジから出し、お皿を上に置き、十分水気をきります！ - 2
糸こんにゃくは食べやすい大きさに切ります。
ザル等に入れて熱湯を回しかけて、アクをとります。 - 3
冷凍ほうれん草を温めて、しっかり水気を切ります。
にんじんは千切りにします。 - 4
フライパンに★を入れて熱し、糸こんにゃく、にんじんを入れて弱火で5分程煮ます。
ザル等で汁気を切って、粗熱をとります。 - 5
ボウルに［1］と☆を入れて滑らかになるまで混ぜ、糸こんにゃくとにんじん、ほうれん草を加えます。
しっかり和えて完成です！
コツ・ポイント
我が家ではあえて絹豆腐を使っています☆
滑らかな口当たりですよ！
つくれぽ
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