辛くない!キムチスープ

ぷーみんs2 @cook_40400815
辛いのが苦手な私も食べれる簡単キムチスープです!冷蔵庫に余ってる野菜を色々入れても美味しいです!
このレシピの生い立ち
賞味期限が迫っているキムチを見つけ、キムチが苦手な私も食べられないかと思って作りました!
辛くない!キムチスープ
辛いのが苦手な私も食べれる簡単キムチスープです!冷蔵庫に余ってる野菜を色々入れても美味しいです!
このレシピの生い立ち
賞味期限が迫っているキムチを見つけ、キムチが苦手な私も食べられないかと思って作りました!
作り方
- 1
豚バラ肉スライスを3㎝ぐらいに切る。
長ネギを斜め切りする。
キャベツをざく切りする。 - 2
鍋にごま油をしき、①の豚バラ肉を炒める。火が通ったらもやしを一袋いれる。もやしが炒まってきたらキャベツ、長ネギを入れる。
- 3
キムチ(今回はピックルス「ご飯がススムキムチ」を使用)を半分〜1パックお好みで入れる。
具材が被るくらいの水を入れる。 - 4
鶏がらスープの素を入れ、中火で一煮立ちさせる。
- 5
火を止め、味噌、めんつゆを入れる。
好みに合わせて味を整え完成。
コツ・ポイント
多めに作っておけば翌日には、ご飯にかけてチーズを乗せオーブンで焼いてキムチーズリゾットにしたり、うどんを入れてキムチうどんにしたりとアレンジもできます!
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