パイナップルを細かく切る。

ココナッツミルク、シュガー、オイル、レモンジャム、バニラエッセンスを小さいボウルに入れて混ぜ、パイナップルに加える。

粉類を量って、混ぜ入れる。

砕いたカシューナッツを加えて混ぜる。

型に流し入れ、180℃（350°F）に熱したオーブンで３０分焼く。