簡単♪牛乳と卵黄濃厚カルボナーラの作り方
bubu❤ @cook_40430646
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- 1
【YouTubeレシピ動画公開中】
https://youtu.be/JwJCl2KjA5U（CCで日本語字幕あり）
- 2
鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を入れてスパゲティを時間通りにゆでる。
- 3
カルボナーラソース作る。 ボウルに、卵黄、ブラックペッパー、パルメザンチーズを入れよく混ぜる。
- 4
ベーコンは油を入れないフライパンでカリカリになるまで中火で焼く。
- 5
4に牛乳を入れ中火で2-3分位煮る。
- 6
茹で上がったパスタをフライパンに入れ
- 7
ソースが濃厚になって火を消して、フライパンの温度を少し冷やしカルボナーラソースを入れ、手早く混ぜる。
- 8
少し味見をして、塩で味を整える。
- 9
盛り付けしてブラックペッパー、パルメザンチーズかけたら出来上がり✨
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コツ・ポイント
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