コウヤdeピタサンド
チーズが入ってますがさっぱりと食べれます。
このレシピの生い立ち
色々な方のレシピを参考にアレンジして我が家流にしてみました
アプリでひらく作り方
- 1
高野豆腐を水でもどしておく
水気を切って2等分する -
- 2
フライパンで表面がパリッとするまで弱火でゆっくり両面焼く
-
- 3
焼いた高野豆腐の真ん中に包丁を入れて袋状にする
-
- 4
ササミは筋をとり、酒を少々まぶして
塩を気持ちぱらりとふり、皿に入れ軽くラップをして30秒程する。 - 5
またひっくり返して軽くラップをかけ直して30秒程チンする。
(レンジの500Wでしました) - 6
ささみをさいて、柴漬けの刻んだものと茹で玉子を適当に刻んだものをボールに入れマヨネーズで和える
-
- 7
袋状にした高野豆腐にスライスチーズを 1／2枚にしたものを入れ少しチーズが柔らかくなるまでトースターで焼く
-
- 8
粗熱が取れた⑦に先程の和えたものを詰めて食べやすいようにペーパー等で包みお皿に盛る
-
コツ・ポイント
チーズを入れることで更に美味しくなります。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21749199
