里芋は5ミリくらいの厚みで食べやすい大きさに切る。
他の具材も食べやすいサイズに細かく切る

お米は2時間以上給水させておく

お鍋に給水させたお米と160ml×3のお水調味料を入れて混ぜる

具材を上から平らに入れて、蓋をして火をつける

沸騰したら弱火にして12分。5分ほど蒸らせば完成です。

柚子胡椒をつけるととっても美味しい