ほっこり優しい味【卵とじわらびの煮浸し】

Name: ほっこり優しい味【卵とじわらびの煮浸し】
Yield: 3〜4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: わらび（灰汁抜き済） 150g; 卵 2個; ●だし汁 180ml; ●みりん 大匙1; ●薄口醤油 小匙2

優しくてシンプルな味付けでとっても簡単！なのに、とっても美味しい！『わらびと卵の煮浸し』です。
このレシピの生い立ち
わらびを貰ったので、簡単で美味しい玉子とじの煮浸しにしました。

材料

3〜4人分

だし汁が無い場合は水180ml＋だし顆粒小匙1を使用します。
味を見て薄い様であれば薄口醤油をプラスして下さい。

直ぐに食べられますが、暫く味を馴染ませると美味しいです。

mieuxkanon @mieuxkanon

2021/04/08 22:52に公開

ブログ　https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！

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