簡単！豚トロのトマト煮
さとうあや @cook_40070984
焼肉だけじゃない！豚トロの洋風レシピです。
ワインにもよく合います。
このレシピの生い立ち
焼肉のイメージが強い豚トロをワインに合う洋風にしてみたくてトマト缶で調理しました。
簡単！豚トロのトマト煮
焼肉だけじゃない！豚トロの洋風レシピです。
ワインにもよく合います。
このレシピの生い立ち
焼肉のイメージが強い豚トロをワインに合う洋風にしてみたくてトマト缶で調理しました。
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクと玉ねぎをみじん切りにする。ほうれん草は4等分にカット。
豚トロに塩コショウで下味をつける。 - 2
火をつけてないフライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、弱火で熱する。
- 3
香りが立ってきたら玉ねぎを入れて炒める。透き通ってきたら、豚トロも一緒に炒める。
- 4
豚トロの表面が焼けたら、トマト缶とケチャップを入れて炒め煮にする。
- 5
水分がある程度飛んだら、ほうれん草を加えて塩こしょうで味を整える。
- 6
ほうれん草がしなったら出来上がり！
コツ・ポイント
小さいスキレットがあれば、そのまま食卓に出せて、お店のようになるのでオススメです。
甘めがよければ、ケチャップの量を増やすか、少しお砂糖を足すと美味しいです。
つくれぽ
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